120 g di sale di corno di cervo Doktor-Klaus noWaste
4,75 €*
Descrizione
Questo prodotto è un alimento. Il sale di corno di cervo di Doktor-Klaus è anche adatto a vegetariani e vegani. Oggi non contiene più sostanze animali.
Il sale di corno di cervo è un agente lievitante per la panificazione. L'agente lievitante è una miscela di sali di ammonio bicarbonato di ammonio, carbonato di ammonio e carbammato di ammonio. Quando il sale stagnino viene riscaldato in forno, i sali di ammonio si decompongono nei gas ammoniaca e anidride carbonica.
Alcuni di questi gas rimangono nell'impasto della pasta. Questo crea piccole bolle d'aria e allenta l'impasto.
Dettagli e specifiche
- Quantità: 120 g
- Ingredienti: Sale di monte
- Ingredienti: Sale staghorn di Doktor-Klaus
- Confezione noWaste: In un pratico barattolo UNiTWIST twist-off. Il coperchio BioSeal è privo di PVC e plastificanti (ESBO). Il barattolo e il coperchio sono riciclabili dopo la pulizia. Per le conserve, come barattolo per la conservazione, per la marmellata, per i sottaceti, per il miele, per la gelatina, ecc.
- Qualità: Qualità alimentare.
- Caratteristiche, odore: Polvere bianca con un forte odore.
- Durata di conservazione: Almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento.
- Stoccaggio: Conservare pulito e asciutto a temperatura ambiente.
- Caratteristiche speciali: Vegano.
Dati secondo LMIV (Regolamento sulle informazioni sugli alimenti)
- Quantità netta di riempimento: 120 g
- Informazioni nutrizionali ø 100 g:
- Valore calorico 151 kcal / 643 kJ
- Grassi > 0 g
- Di cui acidi grassi saturi > 0,0 g
- Carboidrati 37,8 g
- Di cui zucchero 0 g
- Bianco d'uovo 0 g
- Sale 0 g
Produttore:
FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen
October 30, 2024 08:15
Perfetto per ricette tradizionali
Adoro questo sale staghorn in barattolo per le mie vecchie ricette di famiglia! È particolarmente perfetto per il pan di zenzero e la pasta frolla. La confezione in vetro assicura che rimanga sempre fresco e posso tenerlo pulito e sicuro. Raccomandazione assoluta per gli appassionati di pasticceria!
| Carboidrati: | 37.8 g |
|---|---|
| Energia: | 151 kcal / 643 kJ |
| Grasso: | 0 g |
| Ingredienti: | Salio |
| Proteine: | 0 g |
| Sale: | 0 g |
| Valori nutrizionali medi: | per 100 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 g |
| di cui zuccheri: | 0 g |
| Carboidrati: | 37.8 g |
|---|---|
| Energia: | 151 kcal / 643 kJ |
| Grasso: | 0 g |
| Ingredienti: | Salio |
| Proteine: | 0 g |
| Sale: | 0 g |
| Valori nutrizionali medi: | per 100 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 g |
| di cui zuccheri: | 0 g |
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30 ottobre 2024 08:15
Perfetto per ricette tradizionali
Adoro questo sale staghorn in barattolo per le mie vecchie ricette di famiglia! È particolarmente perfetto per il pan di zenzero e la pasta frolla. La confezione in vetro assicura che rimanga sempre fresco e posso tenerlo pulito e sicuro. Raccomandazione assoluta per gli appassionati di pasticceria!
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