Descrizione

Questo prodotto è un alimento. Il malto d'orzo biologico in polvere di Doktor-Klaus è adatto per migliorare le proprietà di cottura.
Malto d'orzo in polvere finemente macinato con un contenuto di maltosio di circa il 44-54%. La polvere è prodotta dall'estrazione di malto d'orzo sano con acqua calda. Il mosto viene concentrato con un evaporatore ed essiccato in un essiccatore a spruzzo. Non contiene additivi come acido ascorbico o enzimi artificiali.
È un prodotto naturale puramente biologico.
Con il nostro malto d'orzo in polvere, potrete preparare pane e panini croccanti e dorati. Sono sufficienti da 10 a 30 g di malto d'orzo in polvere per 1 kg di farina. È particolarmente durevole.

Dettagli e specifiche

• Quantità: 190 g
• Ingredienti: Farina di malto d'orzo da agricoltura biologica certificata.
• Ingredienti: Malto d'orzo in polvere biologico di Doktor-Klaus.
• Confezione noWaste: In un pratico barattolo UNiTWIST twist-off. Il coperchio BioSeal è privo di PVC e plastificanti (ESBO). Il barattolo e il coperchio sono riciclabili dopo la pulizia. Per le conserve, come barattolo per la conservazione, per la marmellata, per i sottaceti, per il miele, per la gelatina, ecc.
• Qualità: Qualità alimentare, certificato BIO (DE-ÖKO-006).
• Caratteristiche, odore: Polvere inodore bianco-marrone.
• Durata di conservazione: Almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento.
• Stoccaggio: Conservare pulito e asciutto a temperatura ambiente.
• Caratteristiche speciali: Vegano

Dati secondo LMIV (Regolamento sulle informazioni sugli alimenti)

• Quantità netta di riempimento: 190 g
• Informazioni nutrizionali ø 100 g:
• Valore calorico 387 kcal / 1646 kJ
• Grassi 0,2 g
• Di cui acidi grassi saturi 0 g
• Carboidrati 90 g
• Di cui zuccheri 40 g
• Bianco d'uovo 2 g
• Sale 0,275 g

Produttore:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen