Questo prodotto è un alimento. Il lievito in polvere biologico di Doktor-Klaus è vegano, senza fosfati e senza alluminio. Contiene tartaro puro, motivo per cui è noto anche come base di tartaro puro. Durante la produzione del vino, il tartaro si forma nelle botti durante il processo di invecchiamento. Dopo l'imbottigliamento del vino, i cristalli di tartaro si trovano sulle pareti e sul fondo delle botti.
Per impasti morbidi e deliziosi per torte raffinate, muffin aromatizzati, pasticcini e molto altro. Il lievito in polvere biologico Doktor-Klaus può essere utilizzato anche per cucinare. Ad esempio, per rendere più digeribili i legumi

Dettagli e specifiche

• Quantità: 65 g
• Ingredienti: Amido di mais biologico da agricoltura biologica certificata, acidificante tartaro puro (24,7% tartrato monopotassico), agente lievitante (carbonato acido di sodio).
• Ingredienti: Lievito in polvere biologico di Doktor-Klaus.
• Confezione noWaste: In un pratico barattolo UNiTWIST twist-off. Il coperchio BioSeal è privo di PVC e plastificanti (ESBO). Il barattolo e il coperchio sono riciclabili dopo la pulizia. Per le conserve, come barattolo per la conservazione, per la marmellata, per i sottaceti, per il miele, per la gelatina, ecc.
• Qualità: Qualità alimentare, certificato BIO (DE-ÖKO-006).
• Caratteristiche, odore: Polvere bianca inodore.
• Durata di conservazione: Almeno 12 mesi dopo l'imbottigliamento.
• Stoccaggio: Conservare pulito e asciutto a temperatura ambiente.
• Caratteristiche speciali: Vegano

Dati secondo LMIV (Regolamento sulle informazioni sugli alimenti)

• Quantità netta di riempimento: 65 g
• Informazioni nutrizionali ø 100 g
• Valore calorico 235 kcal / 1004 kJ
• Grassi 0 g
• Di cui acidi grassi saturi 0 g
• Carboidrati 44 g
• Di cui zucchero 0 g
• Di cui albume d'uovo 0 g
• Sale 17,5 g

Produttore:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen